《从头到脚说健康》以一种独特的视角、通俗的语言，带领读者走进中医文化这座美丽的殿堂，领略传统中医的独特魅力。
本书从日常生活中的常见健康问题入手，从头到脚地讲解人体、分析人性，从病症、病因到养生方法，进行多角度、跨文化、图文并茂式的讲解，书中指出，"现在很多人并不是死于疾病，而是死于不运动和不健康的生活方式"，"单纯地把健康寄托给医生是软弱的，真正的健康源于自我对本性的觉悟"……
本书一改健康养生类图书的艰涩难懂、高深莫测，以一种严谨、博大的的文化魅力征服读者。字里行间指出了我们日常生活中常见但不为人注意的生活恶习、养生误区，为大家指出了一条看似平常但不简单的健康养生之路：好好吃饭，好好睡觉，多做运动，不生气。
曲黎敏，北京中医药大学副教授、硕士生导师，北京天人医易中医药研究院院长。曲教授先后获得北京师范大学语言文学学士、北京中医药大学医学硕士，具有深厚的国学素养，精通文字学、传统医学等。
多年来，曲黎敏教授一直致力于中华医道和中国传统文化的传播与推广，不仅在北京中医药大学主讲"中医与传统文化"、"周易与中医学"、"道家思想研究"、"中国文化经典导读"等课程；还多次受邀在清华、北大、浙大、复旦等著名高校和中国教育电视台、北京电视台、山东教育电视台主讲《黄帝内经》及养生智慧。
曲教授的演讲深入浅出，内容广博，使听众于绵绵细语之中既能领略到传统文化的智慧与魅力，又能参悟大道至简、真切实用的养生智慧。
第一章 头部：第一节 头发
头发的功能
保暖与散热
头发有什么用呢？一是可以保暖，二是可以散热。散热的功能容易被我们忽略了，其实头一直被我们视为整个身体中被认为最阳的部分，即它的阳气最足，所以需要头发来散热。
没有规矩，不成方圆
我们来看一张汉代的画像——伏羲女娲人首蛇身交尾图。这张图非常有趣，充分展示了中国传统文化的博大精深和礼仪规范。
为什么伏羲女娲交尾图是"人首蛇身"？我们都知道埃及有"狮身人面像"，底下是狮身，上面也是人首。"人首"实际上就代表着人的理性层面，因为人是有理智的，有思维的，有头脑的。思维、理性是人性的一种表现。而蛇身则代表本能的层面，代表人还没有脱离动物性的一面。这张图非常生动有趣地表现了人的双面性，人既有人性的一面，也有动物性的一面。
为什么他们的头发看上去很"规矩"？因为中国传统文化讲究人是不能赤身裸体的，这是礼貌性的问题，我们尽量用服饰来遮盖身体，同时我们的文明程度要在头发上表现。所以在头发上做足了功夫。
我们再来看一下这张图中伏羲和女娲手中分别拿了什么。左边是伏羲，他手中拿的是"矩"，规矩的"矩"。右边女娲手中拿的是"规"。这是中国古代最重要的两件绘图工具，叫"没有规矩，不成方圆"（一个用来画方形，一个用来画圆形）。男人为什么要拿矩？因为男人要行"方正之道"，男人只要行方正之道，就不会生病。女人要拿规，行"圆融之道"。女人一定要圆融，越圆融越可以自我保护。
我们顺带看一下中国古代的钱币，钱币的形状上就告诉了我们什么叫"钱道"：用钱之道外要圆融，内要方正。人的内心要方正，不可以歪着、斜着，这就是钱道。古代人在制作钱币这么一个小问题上，都要守"外圆内方"之道，可见中国文化在每一个小细节上都很注意人性的规范。
1953年，现代科学家发现了生物的一种基本遗传物质——脱氧核糖核酸的分子，这一化生万物的基本遗传物质的结构是一种双螺旋线的结构形式，而这种双螺旋的结构形式竟然与人类始祖形象——"伏羲女娲人首蛇身交尾图"非常相似。这是一个世界之谜。
及笄（ji）和冠礼在古代，男子满20岁要行冠礼．女子满14岁要行及笄之礼，就是通过发式的改变来标示一个成熟阶段的到来。
古人认为女子到14岁的时候会来月经，从来月经的那一天起就标志着女孩儿成长为女人，这一天为女性生命的真正开始。从这时起女孩儿就不再留刘海，而要把头发盘起来，这就说明她已成人了，具有生育能力了，媒婆一看就知道可以给这个姑娘定亲了。
女性成人多久可以通过"数齿"来计算，"数齿"不是数牙齿的意思，而是数头上的簪子数。来月经的第一年是插一根簪子，第二年是插两根簪子，第三年则是插一把小梳子、三根齿，等头上密密麻麻的全是簪子、齿子的时候，就说明这是老姑娘了，该"开花结果"了。
男子在20岁的那一年会集体行冠礼，就是把头发梳上去，并插一根簪子，头上还要戴个冠，就是帽子。所以这就是古代文字中丈夫的"夫"字。而古人认为，男子20岁时虽已成年，但还体弱、单薄，不可以过性生活，所以叫"弱冠"。
行冠礼和及笄礼的时候，都是要把头发梳理起来，梳理头发就代表人由感性向理性的迈进，其内涵之意是，你已经长大成人了，要开始约束自己了，不能再像小孩子那样任性胡为了。
经典励志发型——"削平四夷，定鼎中原"
传统文化中，头发代表一种礼仪，是礼貌、文明的象征。在刑法刚刚设立的时候，髡（kun）刑是最严厉的刑罚之一：就是剃光犯人的头发。古语云：身体发肤受之父母，不可损伤。剃光犯人的头发，就是警戒和提醒犯人，你是一个不行孝道的人，现在头发没了，在牢里好好呆着思过，改正了错误，长出了头发，才能重获自由。
我们还经常可以看到很多比较情绪化的人在自我惩罚的时候，都喜欢剃头。越王勾践被吴王夫差打败后，就采取了剃光头发和纹身等一系列极端的行为来惩罚自己，他通过对肉体的摧残，达到精神能量的提升，激励自己卧薪尝胆、励精图治，最后，他打败了夫差，一雪前耻。很多人说这不是自虐吗？的确就是自虐，但达到目的了。有的女性朋友说，老公很长时间都不看我一眼了，那给你出个好主意，去理发店理个特别古怪的发型，你老公一定立刻就注意到你了。道理很简单，头发是人体最重要的标志，一改变就马上引人注目。要是你郁闷了也一样，可以去理发店理发，理完发心情就会好很多。
还有一个我们都知道的励志发型，就是清朝人的发型，它是把四周的头发都剃光，只留中间一点点，然后梳一根大辫子。这是什么含义呢？其实这就代表着清朝人的一种志向，叫做"削平四夷，定鼎中原"。就是把四周的敌人全都打败，雄霸中原。这是一种典型的通过发型来表达志向的方式，所以清朝人的发型堪称经典励志发型。
现代西方曾出现过一批所谓"现代派"的人，专门把两边的头发剃光，中间留一绺，他们觉得这样的发式很酷，招摇过市。其实这样的发型自古就有，中国原来"萨满"的发型、大巫师的发掣、浪荡子弟的发型都这样，因为这个发型的外在表现最飞扬跋扈、最霸道、最嚣张。孔子有个非常有名的弟子叫子路，子路在拜孔子为师前也是这种发型，生怕人不知道他是地痞。后来孔子一顿拳脚降伏了子路，才使其改邪归正，建立了千古功名。
今天，我们坊间流传着一种说法，就是正月不理发，直到"二月二，龙抬头"时才理发，号称正月理发死舅舅，搞得理发店在正月里生意极其肃条。其实这是一种典型的误传，完全是口耳相传发错了音。"二月二，龙抬头"时理发原意是古人认为二月二之前不剃头是为了"思旧"，就是哉们在这一段时间不理发是为了怀念过去一年中的种种经历，这仅仅是一种情感上的表达。结果传着传着"思旧"，漫慢地就变成了"死舅舅"。所以大家都不去理发，都怕家里的舅舅死了。
我们中国人管原配夫妻叫"结发夫妻"，缘由何在？这缘起于古代男女结婚的仪式，双方在喝交杯酒之前要各剪一绺头发，挽在一起，表示"永结同心"。这么做的含义是什么呢？首先，头发在古人心目中相当重要，头发代表着文明社会的礼仪风范，所以那时人一生也不会轻易地剪头发，除非有特别重大的事情。结婚算是人一生当中最重要的一件事，所以要剪一绺头发表示婚姻的重要性和荣辱与共。此外，头发是肾之精华，心，之血余，从生理上讲，男女的第一次结合就是精血的结合，所以把双方剪下的头发挽在一起就象征着血脉相融。再有就是头发是人体当中永不腐烂的东西，是一种关于爱情永恒、白头到老的美好期望。
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