苏步青教授生长于浙江平阳，年轻时曾东渡日本留学，学成后毅然回到家乡教书育人，乡人有口皆碑。七十多年来，他一心扑在教育事业上，无论是在浙江大学，还是调到复旦大学；也不管是当普通教师，还是任复旦大学校长，他均以平常心做平常事。苏教授淡泊名利，辛勤工作，即使是高龄退居二线后，仍为中学教师上课，为提高数学教学水平做贡献。苏教授心胸开阔，在十年浩劫中遭到不公正的待遇，他也理智地对待。
苏教授有一套自己的健身方法，"要想有健康的身体，必须做到坚持体育锻炼。"每当有人向苏老探究其长寿秘诀时，他总是这般说。苏老在山区长大，走出家门便要爬山、下坡，从小练就了一双铁脚。中学时期他爱好打乒乓球，留学日本时则参加网球、划船、溜冰、摩托车越野运动等。从中学到获得理学博士学位，体育锻炼从未间断过。
苏教授在75岁之前，一直选择洗冷水浴来锻炼身体，每天早晨5点半起床洗漱，喝过一杯蜂蜜水后，便开始锻炼。不管春夏秋冬，每天都用冷水洗身，即使在5％的严寒天气，也要淋洗5分钟冷水，然后用毛巾把全身擦红。随着年龄的增长，他改做"练功十八法"，走到哪里，做到哪里。每个节拍都做得有板有眼，全套做毕，有时他的额头还会渗出汗来。苏老平时喜欢走路，"日行两公里"是他为自己规定的目标。他从家里到学校办公室始终坚持步行往返，不用专车接送。
苏老的饮食很有规律。他常告诫别人，要想身体好，必须注意饮食卫生，不可暴饮暴食。他每天起床后要喝一杯蜂蜜水；早饭后必喝绿茶，他认为绿茶有明目、提神、帮助消化、利尿等多种功能；晚餐时则来一小盅白酒，以舒筋活血安眠。苏老还有个口诀："喜欢吃的东西少吃点，不喜欢吃的也要吃一点。" 苏老多年来养成了收看新闻联播和记日记的习惯，一直未曾间断。他说："身体也要不断运动，动则灵，不动则钝。健脑的办法是多看、多想、多写。"
苏教授还有一个好习惯，就是每天晚上睡觉前用热水烫脚，然后按摩头部，"头部有许多穴位，认真按摩，可以舒展筋骨，有利睡眠。"
宽广的胸怀、平和的心态，以及有规律的生活习惯和坚持不懈的健身锻炼，即为苏步青教授长寿之秘诀所在。
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