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无忧无虑 快活度老(名人养生录)
 

———访著名数学家陈省身教授
  
陈省身:浙江嘉兴秀水县人,1911年出生。美国国家科学院院士、美国艺术科学院院士,曾获得美国国家科学奖章。1995年当选为首批中国科学院外籍院士。先后创办了三大数学研究所,造就了一大批世界知名的数学家。曾荣获1983~1984年度沃尔夫奖,获奖证书的引文写着:“此奖授予陈省身,因为他在整体微分几何上的卓越成就,其影响遍及整个数学界。”
  在天津南开大学宁园的小楼里,陈省身教授的居室洒满和煦的阳光。93岁高龄的陈教授身着一件织锦缎深蓝色团花对襟中式衣服,泰然慈祥,脸色红润,精神矍铄,满头银发随意而又整齐。这位可敬的老人闭口不谈他以往的辉煌,就像一个干净、真诚、充满生机和希望的孩子,欣喜地享受着自己拥有的每一天。
  生活中陈教授对于饭菜从不挑捡,用他身边工作人员的话说是“给什么就吃什么”。对此,陈教授半开玩笑地说:“我对吃是随心所欲的,什么都吃,我不提倡单吃素食、绝对淡食,老虎吃肉才会有劲儿嘛!”话虽这样说,但他还是偏爱清淡微甜的菜肴,所以在日常生活中他总是差人到饭店去买淮扬菜,从不买那些咸辣厚腻的菜肴。他认为辣味对胃有刺激,厚腻不适合运动量少的老年人,而家乡的淮扬菜则清淡些,尤其是清蒸菜则更适合自己的牙齿和胃口,每餐他总是荤素搭配且必要有一碗汤。
  陈教授每天早上起床后总要散散步、打打太极拳。特别是在他工作累了的时候,常常用看闲书、读报纸、打扑克、下棋来放松大脑和活动身体,他还是个下围棋和打桥牌的高手。陈教授认为:“头脑在于应用,只有常用头脑才不会生锈,不要怕它会累坏,我下棋打牌,不是在刻意地追求长寿,只是调整生活而已,可是它却起到了很好的作用。”
  陈教授生活很有规律,每天清晨六点半左右自然醒来,中午用2个小时睡午觉,每晚10点左右上床休息,不论工作多忙,也从不通宵达旦地开夜车。“那是对身体的透支,是欠债,是划不来的,我从年轻就养成了这个习惯,从不开夜车去工作。”
  陈教授虽已93岁高龄,但思维敏捷、耳聪目明,依然在南开大学数学研究所任名誉所长,并担任教学和科研任务,每当讲课前他都亲自查资料、写提纲、备课,还亲手做实验。更令人惊讶的是,像《长恨歌》和杜甫《秋兴八首》这些长诗他都能脱口而出。陈教授说,他非常喜欢中国古典文学,从小就常常背诵、研究,久而久之,自己也就能写诗作赋了。
  陈教授常常告诉来访者,他老年生活的格言是:无忧无虑,快活度老。

 
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