人们生活在大气之中，时刻会受到环境温度的影响。不同的天气，如炎热或寒冷，会对人产生不同的生理效应。热量是影响人类生活的一个重要因素，它可以通过自主神经的影响，影响肝、脾、胆及人体的内分泌活动，热量对人体血压、血液成分和血液生理特性也有一定的影响。
(1)炎热的生理效应
在天气炎热时，人体的出汗量就会增加，汗液中钠、钾、氨基酸和氮等物质的损失也随之加剧。
我们都知道，当环境温度过高时，应及时想办法进行散热，或利用通风的办法加大空气流量，否则，长期处于闷气、高温的环境中，就会使人中暑，出现头昏、恶心、呕吐等病理现象，甚至会使人休克。
可见，炎热对人的生理影响是很大的。
但是，你也许会发现，不同的人对炎热的耐受程度是不同的，那么，哪些是与炎热生理效应有关的因素呢？一般来说，最主要的因素有三个：性别、年龄和人的适应力。
不知你注意过没有？通常妇女穿着要多于男子，参加体育活动也比男子少。这是由于妇女的基础代谢率比男子低，出汗反应容易被压抑，所以在天气炎热的时候，妇女出汗要少于男子。
人从青少年到壮年，由于新陈代谢变得更加旺盛，排汗量会有所增加；但从中年起，随着年龄增大，人的热量调节效率和出汗率都在逐渐降低。
身体健壮的人通常比体弱多病的人更能适应炎热天气，这就是因为他们对外界不良环境具有较强的适应力。例如，经过长期严格锻炼的长跑运动员和长期在高温下作业的工人，出汗的能力就比一般人要强，更能适应在炎热环境下活动和工作，生理效应受炎热天气的影响比较小。
在炎热的天气下进行生产劳动和体育劳动，人体出汗失水量如果超过体内自动补充水分的量，就会发生暂时脱水，引起中暑、休克现象。主动喝水、补充体内水分的损失，可以减轻或避免脱水现象的发生。由于对炎热环境适应力强的人在高温环境下出汗较多，细胞液渗透压升高幅度较大，因而比那些适应力差的人需要喝更多的水。
(2)寒冷与颤抖
随着天气逐渐变冷，进入了严冬季节，人们普遍比夏、秋时的饭量要大，也穿上了保暖性能更好的、厚厚的棉衣，以便使体内产热增多，体表散热减少，保持正常的体温。
当人坐在气温小于20℃的环境中进行休息，或者在气温小于28℃的环境中睡眠，都会使人体的热量平衡处于负值，这时候，人体就会产生热量补充反应。
如果一个不适应寒冷的人处于低温环境中，他的体表皮肤的毛细血管就会缩小，肌肉随之收缩，出现不自主的“颤抖”，这就是我们常说的“打寒颤”，可以使人在低温时产生大量的热，来弥补机体的热量损失。
人的皮肤表层，在炎热与寒冷时的反应恰好相反。炎热时，人体可以通过排汗散热，使体温下降；寒潮入侵，气温急剧下降时，皮肤中的神经末梢则先后引起手指、脚趾、鼻子和耳朵的毛细血管收缩，以此来减少体热散失。
(3)热量对自主神经系统的影响
人体内的交感和副交感两种神经系统，在不同的气象条件，经常会有不同的反应。
当锋面过境或天气突然变化时，皮肤中的副交感神经，会引起皮肤颜色明显变化，而且，天气变化越剧烈，皮肤变色反应越明显。在锋面过境后3~5小时内，交感神经的反应比较强烈，两种神经系统的反应可持续16~30小时左右。
(4)冷暖干湿与肝、脾、胆的生理的反应
寒冷的天气会增加肝脏内糖原的转化、肝酶的形成和肝细胞的呼吸，肝醋酸纤维素的代谢也会随气温的变化而改变。
如果天气忽冷忽热，就会通过脾脏影响交感神经系统的功能，增加红、白血球和血小板的输出。
天气冷暖的变化，往往不会引起人们太多的重视，可是，如果冷暖凉热发生剧变就一定要当心，因为如果不及时进行调整，人为地去缓和这种天气的变化，很可能会引起胆囊代谢的紊乱，促使胆汁中的胆因醇分泌增多，并与胆汗中的盐分泌一起沉淀，形成胆结石。对于那些已经形成胆结石的患者，反复的冷暖剧变更会诱使胆结石的发作。
(5)内分泌的生理反应
你或许有这样的经验，孩子在春天或者夏天，天气比较暖和的时候，长个儿的速度比冬天快，这其中是否也存在着一定的科学道理呢？当然是的。入春以后，天气逐渐变暖，气温的升高会促使青少年脑垂体中生长激素的增加，长个儿的速度当然就会变快了。即使是成年妇女，也会由于气温的升高，通过脑垂体，使激素的分泌量增加。
可见，气温的变化会通过神经系统，作用于人体的内分泌系统，影响人的激素分泌量，使人表现出各种各样的生理反应。
气温的变化还会影响甲状腺和肾上腺的生理活动。
天气寒冷时，甲状腺活动比较强烈，毛细血管明显充血，有时甚至会导致甲状腺机能亢进；而在天气炎热时，甲状腺的活动就变得较为迟缓。
天气转冷时，肾上腺活动减弱，会引起肾上腺肥大；天气转暖后，使肾上腺活动增强、腺内抗坏血酸和胆固醇含量减少。
(6)血压、血液成分和血液的生理特性
天气变化对人体的血压、血液成分和血液的生理特性都有一定的影响。
当天气转暖时，人体的血压就会降低；当天气变冷时，血压又会升高。
血液中的血红蛋白含量，经常随气温的变化而变。天气寒冷时，血液中的血红蛋白含量升高；天气炎热时，血液中的血红蛋白含量会降低。因此，在自然条件下，秋冬季节时，人体血液中的血红蛋白的含量往往比春夏季节的要高。
血液中其它一些重要成分，如白蛋白、丙种球蛋白、纤维蛋白原等的含量，也受到气温变化的影响。
天气寒冷时，血液中白蛋白和纤维蛋白原的含量较低，丙种球蛋白含量较高；天气炎热时，则情况恰好相反。
血液的红细胞沉积率和血凝时间的长短，是人体血液的两个重要生理指标，它们是否也会受到气温变化的影响呢？
当冷空气入侵、气温下降、乱流增强时，人体血液的红细胞沉积率就会降低；相反，当暖空气入侵、气温上升、乱流减弱时，人体血液的红细胞沉积率又会升高。
血凝时间的长短与温度有着十分密切的关系。在比较温暖的季节，血凝时间便缩短，而在比较寒冷的季节，血凝时间就会延长。用冰块或冰水防止血液的凝固，是一种简便、迅速而十分有效的措施，可以使血凝时间延长5~10倍，甚至更多。
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