张朝和 1960年生，北京市百货大楼“一抓准”张秉贵之子。张秉贵生前将卖糖果练的简单操作，升华成了售货艺术，被誉为“燕京第九景”。父亲病逝后，张朝和接班，在百货大楼糖果柜台当售货员。面对当下超市挑战，张朝和认为，百货大楼要继续壮大，“一团火精神”仍不能忘。
是不是觉得我不务正业？感觉奇怪？怎么不在糖果柜台，却在烟酒柜台当售货员？告诉你，这是大楼近年的安排，我是党员，当然应该听从。
刚换柜台时曾打退堂鼓
不过，我更喜欢到糖果柜台，那里，我更熟悉。
1999年，百货大楼重装开业，我在父亲曾工作过的糖果柜台一直干到2008年。去年12月8日，大楼北厦开张后，在地下一层拓展了烟酒区，我被抽调过来帮忙。
刚到烟酒这边，我还真不习惯。上百种红酒、白酒，我得一样样的熟悉产地、价格、品性，每天盘存，日结日清，很复杂。
那时，我感觉压力很大，甚至想过找领导换个岗位。
想一想，烟酒柜台一共18个同事，如果我的工作一旦出错，他们肯定会笑话我，你看看，劳模不行吧，他也会出错。
上了一段时间班后，我真想过不干算了。
后来，我还是坚持了下来，一直做到了现在。因为父亲曾经教导我，凡事不能放弃，即使再大的困难，也要设法克服。
父亲那时，物资贫乏，买东西都凭票，到百货大楼买东西的人排队到了门口。为了把卖糖果的速度提上去，父亲下狠心苦练售货技术和心算法，到后来终于练就了“一抓准”和“一口清”的过硬本领，接待一个顾客的时间从三四分钟减为一分钟。
我从父亲那还学到，对待顾客要像对待自己的朋友，亲人一样，语言亲切，微笑对人，只有这样，才能把柜台生意做得更火旺。
记得父亲说，他从站到百货大楼的糖果柜台开始，到他离开，从没有跟一个顾客发生口角，说心里话，我到现在都觉得是奇迹。
我曾碰到一位喝高了的五十多岁男顾客，他有意找麻烦，就要十元钱的糖，一分钱不能多，一分钱也不能少。当时要的糖基本上都是三毛钱一颗，肯定凑不到整数，不是多就是少。谁没有心情不好的时候呢？没有办法，最后我把多余的零头自己垫了。
每天上班都可见到父亲铜像
我现在上的是晚班，从下午3点50分到晚上10点。
每天，从大楼门口经过都能看到父亲的铜像。有时，
在现在这个社会，精神能鼓舞人，但不能当饭吃。国家应该继续提高企业员工的工资、待遇。我想，我要站好最后一班岗，工作到生命最后一刻。踏踏实实工作每一天。不给国家添乱。有工作，有饭吃，有衣穿，有房住，有病能到医院治，就是幸福。我现在是幸福的。
我总感觉父亲的声音在耳边回响。因为，是父亲把我带入了行。
1979年，我接母亲的班，在丰台东铁营一家纸盒厂上班。跟一堆叫婶婶、大叔的人一起糊纸盒，有意思吗？我那时才19岁。干了几年，我就不想去了，找父亲要进百货大楼。
父亲想，只要是大企业就稳定，就有饭吃。
1985年到百货大楼后，我还没有上柜台，在后勤工作。1992年，开始当售货员。
卖好糖果并不容易。糖果的品种多，价格不同。当顾客多了，很容易出错。从糖果品种、口味、单价，到托盘秤，电子秤，我一点点的记，天天练。基本上都是提前半个小时或者一个小时上班，提前看各种糖，好在售货中应用。
父亲站柜台的时候，还没有电子秤，都是托盘秤。先用手从箱里或筐里抓一把到盘子，然后放在盘架上，用秤来称重。
父亲还发明了“接一问二联系三”的工作销售方法，即在接待每一个顾客时，便问第二个顾客想买什么，同时和第三个顾客打好招呼，做好准备。
全身心的投入，父亲得到了回报。他多次被评为劳动模范。出名后，父亲被北京乃至全国许多单位邀请去表演、讲课，做过一百多场正式报告，听众达十多万人次。他亲自传授技艺的徒弟也有20多个。
各地多人慕名来看父亲柜台
1999年以前，百货大楼一层是日用百货专区，布匹雨伞、烟酒糖果、锅碗瓢盆、针线鞋帽，基本上老百姓的生活日用品在一层都能买到。
现在的商场，和以前不一样了。每一家大型商场一层，扑鼻而来的是香气，满眼都是香水和奢侈品。要买布匹、糖果，就得继续上楼，越是日用品，可能藏得越高。
领导从国外考察后回来说，一层再摆臭烘烘的橡胶制品，谁还有兴趣接着逛？所以，一层要让步给化妆品、香水等贵重商品或奢侈品。
一层的销售任务比其他楼层高。完成预定销售任务后，拿的奖金也高。
今天，是不是说一团火精神就不要了呢？不是。要，肯定要。没有一团火精神，这里就不是北京市百货大楼。
百货大楼之所以与众不同，因为有这块金字招牌，因为有张秉贵那一代人创造的服务精神。那时，父亲说，我们售货员要胸中有一团火，温暖顾客的心，树立完全、彻底为人民服务的思想。
这绝不是神话。
退后一步想想，同样质量同样价格的商品摆在不同商场，要销售出去比什么？比服务。只有优质的服务，才能更好抓住顾客。
那个时代，有很多老北京到百货大楼找张秉贵柜台，全国很多顾客也是慕名而来。到今天，还有不少人到大楼来找张秉贵柜台。他们不一定都是来买糖果，他们怀念的是那个年代的精神。
或许你已经发现，一团火精神近几年提得并不多，有关报道也少了。其实，我一直在想，这个精神不能忘，更不能丢。
这是百货大楼的魂。
父亲柜台重设我差点落泪
现在感到欣慰的是，我很快就会回到糖果柜台。
新来的总经理周晴，把我们几个劳模先进找过去座谈。他说，大楼要发展，要壮大，不能没有糖果柜台。这个柜台不仅不能缩小，还要扩大。他一席话，说得我们都快掉眼泪了。
周总经理还说，等北厦地下一层布局调整确定，要把张秉贵柜台重新挂出来，而且要做大。张秉贵柜台是百货大楼的荣耀。
我们要重塑一团火精神，续造父亲流传下来的多个没有，没有红过一次脸，没有抬过一次杠，没有顶过一次嘴，30多年如一日。
你这个年纪可能不知道，我父亲在的时候，在公交车上有人主动给他让座，在澡堂有人主动给他搓澡，病重期间很多人专程去看望他，包括党和国家领导人。
一位看过父亲售货的国际友人曾经感慨，这种场面，在国外只有名声好的政治家和红得发紫的影视明星才能遇到，而中国一名普通售货员能享此殊荣，真了不起！
说心里话，一个售货员能做到这个份上，多么不容易。
现在很多人的观念都变了，以为只要有钱就可以，不要精神了，不要榜样了，其实不是。
这次“双百”人物评选，恰逢新中国60华诞，意义不言而喻———新时代也需重温榜样精神。
注：截稿时，记者获悉，北京市百货大楼“张秉贵柜台”复牌，张朝和回到了糖果柜台。
|
|
