皖西有一条自南向北注入淮河的支流，名叫淠河。淠河之滨有一渡口，叫尚台渡。在这里驾船摆渡的艄公竟是一位满头银发的老太太，名叫李本林。从外表看去，老人约莫70多岁，而实际年龄却要大得多。她自称生于清朝光绪年间，属兔，经推算，她出生于光绪十七年(公元1891年)农历2月12日，已经年满109岁。她从25岁开始驾船摆渡，已度过整整84年，人称"老摆渡"。老太太身体硬朗，肤无老年斑，额头无皱纹，牙齿完整，手臂粗壮，两足肥大，要穿39码的鞋子。一位年逾百岁的老妪，身体何以如此健壮。老人在养生保健方面有如下几点，值得人们注意：
一是经历坎坷，不幸的遭遇锻炼了她的坚毅意志和顽强的生命力。
李本林出身贫苦，3岁丧母，由父亲抚养成人。当时一般女孩五六岁就要缠足，由于她父亲不懂得这些，便给她留下了一双大足。老人中年丧夫，孤身一人，没有子女。曾精心领养一个儿子，几年之后又被生身父母领走；后来又悉心抚育养女，而今养女也早已出嫁。她独居在河东沙丘上的土房里。养女出嫁时曾担忧她今后怎么生活，"不要紧，我有那条船做伴呢!"老人这样回答。此后，老人的衣食住行样样都亲自动手，无论生活中遇到多大困难，她从不叫苦，总是默默想方设法自己克服。记得孔子曾经称赞自己的得意门生颜回，说他"居陋巷，一箪食，一瓢饮，人不堪其忧，回也不改其乐"。其实李本林老太太也正是这样。尽管她居住在破旧的土坯房里，衣食简朴，年高而身边无人照顾，却从来不知道什么叫悲观和失望，始终愉快乐观地生活着。
二是毕生热爱劳动，把驾船摆渡当作自己人生的第一需要。
李本林在这个100多米宽的河面上摆渡84年，终日撑篙划桨，风雨无阻，巨浪不惧，其劳动强度之大，时间之长，远远超过一般劳动者。磨练得她两脚稳如铁柱，两臂粗壮有力，并使胸部及腰背均得到了极好的锻炼。收船回家之后，还得做饭、养猪、喂鸭、种菜，总是忙个不停。"生命在于运动"，她虽已年逾百岁，却始终不肯过清闲日子。据尚台村党支部书记介绍，1998年村里曾安排李本林养老，一向不生病的她，却因此而郁郁寡欢地病了一个多月。直到让她恢复摆渡，脸上才有了笑容，疾病也不治自愈。镇里一度要她进敬老院，她婉言谢绝，她说自己不劳动吃饭就不香。养女想尽尽孝心，曾接她去享清福，仅仅过了几天，她就急不可耐地返回了破旧的老土房。
三是生活俭朴，饮食节简。
老太太住的是两间陈旧的土坯茅草房，没有像样的家具，没有电灯，没有电视；就连床铺被盖也是用了几十年的，而且已经破损不堪，她总是修修补补地继续使用。她饮食随和，凡五谷杂粮，蔬菜野菜，样样都吃。她每餐要吃三碗饭一碗菜(主要是蔬菜)，餐餐吃得津津有味。她喜欢吃肉，而且肉不要煮得太烂，要经得起咬嚼的才合意，但她吃肉的机会并不很多。老人喜欢喝凉水(即河中的流水，这是老人长期形成的独特饮水习惯，一般人不可效法)，从来不喝开水或茶水。粗淡的饮食锻炼了她的胃肠，她的消化吸收功能特别好，从来不患肠胃病。城里人通常患的高血压、高血脂、肥胖症、动脉硬化、心脏病、糖尿病等富贵病，老太太则是无缘。
四是不迷信补养药，拒绝服食补药或其他营养滋补品。养女为了孝敬老人，曾经从城里采购一些补药或营养品送给她吃。老人非但拒绝服食，而且还批评养女说那是白白地浪费钱财。老人说："我吃饱饭就行了，吃这些洋玩意儿作啥子?身体不是补出来的。"
重视养生保健者，可以从李本林老太太的健康与长寿经验中得到有益的启示。
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