时下 ,清毒已成为现代人的一种“健康新观念” ,清毒重于进补也日益为人们所接受。专家分析 ,各种对身体的细胞、组织、器官有损害的物质 ,广义讲都可称之为毒。它一般源于两个途径 :其一为内生之毒 ,即人体内脂肪、糖类、蛋白质等物质在代谢过程中产生的废物 ;其二为外来之毒 ,即由外部环境带入人体内的有害物质 ,如重金属、农药、化工制品、药物、建筑装饰以及被污染的大气、水、食物等 ,都会直接或间接地通过呼吸、饮食等方式侵入人体成为“毒”。
人体本身具有一定的排毒能力 ,这就是人类在漫长的进化过程中 ,已形成了一种强大的排解毒素的内在保护机制。北京中医药大学傅延龄教授称这种自我平衡与稳定的机制为“天和”的能力 ,并称 ,人体自动排毒的途径有二 :化解与排出。人体的许多器官 (如肝脏、肾脏 )都具有化解毒素的能力。例如肠道产生的代谢性毒素和细菌类毒素 ,会经由门静脉进入肝脏 ,肝脏的解毒功能就会将之化解。此外 ,体内毒素 ,还可由多种渠道“排出”体外 ,例如排大便、排尿、呕吐、出汗、呼出气息、分泌唾液等等都可排出毒素。
尽管人体内部具有一定清理自身毒素、净化血液的能力 ,但当体内毒素积蓄过多或因机体解毒排污功能减弱时 ,毒物便不能有效地及时排出 ,而滞留在人体不同的器官里 ,使各脏腑、组织、细胞的功能产生障碍 ,导致气血失和 ,阴阳失衡,气机升降失常 ,新陈代谢紊乱 ,内分泌失调 ,从而引发便秘、痤疮、色斑、过敏、肥胖症、高血压、高血脂、急慢性肝炎、糖尿病、癌症等多种疾病。
我们既要关注“清毒” ,重视“清毒” ,更要着眼于“毒”的产生来源 ,从生活方式入手减少“毒”的产生。其实 ,毒与非毒很难划出一个绝对严格的界限。一种物质是否为“毒” ,不仅要分析它的质 ,而且要看它的量以及它存在的时间和环境的相互关系。蛋白质、脂肪是人体不可或缺的物质 ,但如果摄入过度 ,超过人体负担的界限 ,就会转而变成“垃圾”。
同时 ,我们的社会也应该在控制环境污染、加强食品监测、防止药物滥用等方面切实采取有效措施 ,将环境中一切人为的“毒”尽可能减少到最低限度。除此之外 ,在饮食中 ,应该有意识地多摄取一些像芹菜、玉米、黑豆、绿豆、赤豆、生姜、黑木耳、海带、紫菜等有助于化解毒素和排出毒素的食物 ,以保持血液清洁。同时 ,坚持适宜的体育运动 ,也可增强体质 ,促进血液循环 ,提高机体对毒物的抵抗力和加速毒物的排泄。此外 ,更应戒烟戒毒少饮酒 ,尽量减少毒物进入人体内,还应时常保护大便通畅。“欲得长生 ,肠中常清” ,及时排出肠胃中的糟粕 ,保持肠胃的清洁 ,可以减少疾病 ,延缓衰老。
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