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袁仁国:任何事物的发展都有两个方面
 

袁仁国先生当选贵州省委委员后,有那些新的工作思路?

   袁仁国:首先,当选为省委委员,它并不是一个职务。其次,我们的工作思路、目标、任务等在今年年初已经明确了,对我来说,能当选为省委委员,将促进我在今后的工作中更加努力,使国酒茅台又好又快的发展,争取使祖先留下的宝贵财富——茅台,更加闪亮,让股民们得到更加丰厚的回报。



   记者:茅台面对市场的竞争如何保持自己的核心竞争力?市场上各种品牌抢占市场,茅台又怎么应对?

   袁仁国:现在白酒市场竞争非常激烈,酒的品牌也非常多。我们要在激烈的竞争中站稳脚跟,要在几个方面不断创新:第一,要在管理上不断创新,有句话叫“思路决定出路”;第二,要进一步夯实我们的各项管理,管理要有效益;第三,要不断的进行文化创新,茅台酒是文化酒,茅台酒有着丰富的文化底蕴,文化的创新也是我们核心竞争力的重要因素。只有通过不断的创新才能使茅台在激烈的市场竞争中立于不败之地。

   茅台酒工艺非常特殊,一年一个生产周期,当年销售的是五年以前生产的,由于茅台酒工艺要求高、生产周期长、资金占用大,产量要很快增长不可能。今年我们的产量一定按照我们的方针目标来实现,目前的销售情况仍是供不应求。我们会继续努力发展、加快发展、又好又快地发展,以满足市场对茅台酒的需求。


记者:面对外资从各方面逼近中国市场,茅台要如何应对?有没有时间表?

   袁仁国:任何事物的发展都有两个方面。外资进入我国白酒市场,它有好的一面,也有不利的一面。首先,外资进入中国白酒市场,它有利于白酒行业的不断发展,也有利于中国酒走向世界。尽管会加剧市场竞争,但这样反而更有利于我们中国白酒企业进一步居安思危、加快发展、加强管理。坏事可以变成好事。国外企业还可以给我们中国企业带来先进的思想、先进的管理方式,这对我们的企业加强管理是有好处的。外资进来并不可怕,不是有句话叫做“狼来了”?,我觉得“狼来了”,那我们就积极勇敢地“与狼共舞”,反而是锻炼和提高自己的最好办法。

   茅台酒是中国的国酒,我们在立足于此发展经济的同时,要抓住两个市场,一个是国内市场,一个是国际市场。国内市场目前是供不应求,国外市场我们打算逐步做大。国内的销售网点是遍布全国各地,并分片区进行管理,尽管国外目前还没有,但我们已经准备在国外建立销售网点。初步准备在西欧、北美、澳大利亚、新西兰、俄罗斯建立销售网点,这项工作将会逐步进行,争取早日把茅台酒推向世界。

   品牌一定要继续走向世界,茅台酒1915年就走向了世界,开拓了民族品牌走向世界的先河。随着我们今后的规划和逐步实施,茅台酒的产量将不断增长,茅台酒在世界的销售一定会越来越好。



   记者:您作为全国人大代表和中国白酒行业的领军人,对提高白酒行业准入门槛有什么看法?也有人说,中国自己酿酒的企业不多,说有的话,茅台可能是一家,我想向您求证一下,茅台是不是所有出厂的酒全部是自己酿造原酒,自己发酵?

   袁仁国:我们茅台酒有一句话叫做“百年老店、百年诚信”,诚信是茅台的根本。茅台卖出来的酒全部是我们自己生产、自己勾兑,不添加任何添加剂的。茅台酒作为绿色食品、有机食品、原产地域保护产品,对整个生产过程都是严格按照工艺、严格按照质量管理保证体系生产的,所以,请各位放心饮用。另外我认为应该提高白酒行业的准入门槛,以确保整个白酒行业的质量。



   记者:外国人的饮酒习惯和我们有一定的差异,对他们如何进行市场宣传?

   袁仁国:现在茅台酒的消费者大部分是华人,这有一个文化认同的问题。为什么在大城市很多白领崇尚西方的生活方式?因为他们受西方文化的影响。我们要弘扬宣传国酒文化,国酒文化具有民族性、创新型、唯一新,通过国酒文化的传播,可以让外国消费者对中国文化更加敬仰,让他们以喝茅台为时尚。



   记者:茅台的科技创新点具体在什么地方体现?

   袁仁国:创新是一个企业在激烈市场竞争中不断发展的动力,在这方面比如说:坚守我们的传统工艺,一瓶茅台酒从生产到出厂所需五年;比如说在管理、思想观念、营销等方面不断的进行创新、不断的改革、不断的追求卓越;比如说我们按照党中央和国务院的精神,不断用先进的技术改造传统工艺,例如酒库就引入现代的技术,使它的管理更加现代化。

   再比如说,我们加大了对茅台酒微生物成分的研究。国务院在60年代对茅台酒组织了两次深入研究,当时研究出来的茅台酒的成分很少,现在通过一些比较先进的设备和一些方法,已研究出茅台酒的成分接近1200种。以前,茅台酒全部是人工操作,最近一二十年我们通过不断的研究,提高了机械化程度,这也是一种创新。国酒茅台服务健康的理念,也是一种创新。其实在昨天召开的茅台酒科技创新战略高峰论坛上讲得非常清楚,我们要通过不断的创新,使我们企业真正的走出一条科技含量高、经济效益好、资源消耗少、环境污染少的新型工业化道路的企业。



   记者:茅台的调价幅度是以什么样的标准进行?

   袁仁国:价格策略是我们营销战略的重要组成部分。决定调价与否,看几个方面:第一,调价要有利于企业形象和产品形象的提升;第二,有利于市场资源的调节;第三,有利于工业反哺农业,茅台酒的原粮全部是有机原粮,当地的高粱和小麦,我们向农民收购高粱的费用是非常高的,收购高粱的钱能买到一斤半大米,我们要帮助农民富起来,建设好社会主义新农村。



记者:茅台作为酱香型酒,将怎么面对浓香型酒的挑战?

袁仁国:白酒分为几种:酱香型、浓香型、清香型等等,现在分到十多种香型。这几年酱香型酒的生产量和销售量的比例在不断的增长,茅台的“八个营销”中有一项叫工程营销,要把喝酱香型当成一项系统工程、战略工程来推。如果酱香型酒不主动地占领市场,那市场肯定会被浓香型酒占领,实践证明并将继续证明,由于茅台特殊的工艺,醇香而柔和的口感,茅台将被越来越多的消费者认可,它的产量、销售一定会不断的增长,大家可以拭目以待。

   茅台发展到今天,与各位媒体的关心、支持、帮助是分不开的,茅台是民族品牌的典型代表,希望大家一如既往地关心茅台,支持茅台,让茅台这个民族品牌不断的发扬光大。因为,能够代表一个国家、一个民族的品牌越多,这个国家就会越来越强盛!


 
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