在黑龙江林海雪原部队服役的5年里,经常想到的是家乡,是母亲。
不论是在三江平原上风驰电掣般地拉练训练,还是在大雪纷飞的兴安岭执行作战训练任务,一天下来浑身感到疲惫的时候,站在营房外的小树下,仰望朦胧的夜空,想到的确是遥远的家乡。家乡的明月,家乡的小河,家乡的小姑娘,还有家乡的母亲,特别是母亲做的玉米饼。
风雪飘摇的夜晚,睡梦中。我时常被战友推醒:"啊,你又想家了!又想要你母亲给你做玉米饼啦。"是呀!我忘不了呀!此时此刻,仿佛又闻到了母亲做的又香又脆、泛着金黄的玉米饼,见到了母亲。
在那缺粮少物的年代里,能吃上母亲亲手做的玉米饼,真是一种幸福。也是在那个年代里,由于肚子里缺少油水,常常有饥饿感。放了学,玩累了,跑回家,伸出一双脏脏的小手,说:"妈妈,我又饿了!"母亲用深情的目光望了我一眼,赶忙去揭开盖在炉台上的木制大锅盖,吹散锅里冒着的热气,揭下贴在大锅四周的玉米饼,递给我。我闻到这诱人的香味,己等不得洗手,接过来就咬一口。"又甜又香,真好吃!谢谢你,妈妈!"拿着饼,调头就又同伙伴玩去了。
母亲贴的玉米饼,是用自家种的玉米做成的。晒干后,用古老的石磨磨成面,母亲的玉米饼伴随着我度过了美好的童年和少年时光。
现在,我己回到家乡多年。家乡发生了巨大的变化,百姓生活也正向小康迈进。鱼、肉、蛋、面粉、大米,每天都能在餐桌上见到,但母亲做的玉米饼,却让我难以忘怀。今年过年,60多岁的母亲亲手给我们做了一顿玉米饼。嚼着玉米饼,回忆家乡过去的艰难岁月,享受着今天的美好生活,从内心流淌出对家乡、对祖国的热恋之情。
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