不管是谁,你能说我愿意吃肉就是因为缺肉吗?不是这样的,因为肉有脂肪大家都愿意吃,都觉得很香,油大了也很香。这是我们自然的、天生的食性,吃好吃的、香的放在那里不吃都不可能。我们现在不是这个道理,还是得按科学、平衡地吃,不是想吃什么就吃什么。
前几天我给老年人做报告的时候,他们就说现在有很多老年人退休以后就是老年为王了,我想干什么就干什么,我想吃什么就吃什么,那你这就是不想多活,你要想多活健康地活着就应该按比例地去吃,鸡蛋每天吃一个,像我们年岁比较大了,一个星期吃两、三个鸡蛋就可以了。鱼要多吃点儿啊,鱼你一个星期至少吃两、三次,我们都是按比例。男同志早上喝奶,女同志早上喝豆酱,晚上喝点酸奶便于睡眠。
只要我们脑子里有这根弦吃个七、八分饱,不要这个东西好吃使劲塞,另外我们现在大部分都是福利,在单位上吃,单位中午饭就管了。所以我们去调查很多人为什么身体都不好?就是因为早上不吃饭,中午肯定吃一碗肉。
[主持人]因为现在很多白领早上不够睡,又急着上班所以早餐经常吃不上。
[孙树侠]早餐一定要吃,其实早餐无非十几分钟,这十几分钟的睡觉那么重要吗?不一定,不是说早上吃得要像个皇帝,中午吃得像个贵族,晚上吃得像个乞丐,而我们现在正好倒过来了。所以我觉得还是要认识,要用心,头天晚上就想好早上吃什么东西,配置好了,而且要根据自己的情况。
比如我现在很胖,那我们的碳水化合物之后吃,这就不至于吃多了,先吃菜,稍微吃点肉,喝点奶最后吃点主食,这样免得你太胖。很瘦的小孩就让他倒过来吃,先让他吃主食然后再吃蛋白质、蔬菜。你有这个知识了你在饭桌上就知道我该吃什么了,先吃什么、后吃什么。
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