山东昆仑山文化传播有限公司山林子自然智慧教育何大夫教你居家抗疫怎样做（三十六）

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何大夫教你居家抗疫怎样做（三十六）

中华自然道德慧智养生法则是：

天地人合，百祸难涉；心身平衡，百病不生；养扶正气，百邪自去。

没有经过熟制的生食，蛋白质没有变性，自带的酶还具有活性。比如水果自带的酶（过氧化物酶）会促进褐变，是为了让水果腐烂，有利于其种子繁衍生息。

如果自身的消化能力够强，胃酸够多，pH值够低，消化液能力和酶的活性都很强，可以替代熟化的效果，偶尔吃一些生食问题不大。

但是当自身的消化系统功能不够强大，酶的活性不够强，在食物自身的酶仍然具备活性的时候，饮食后，食物自带的酶就会与饮食者争夺反应底物，形成有利于食物自身的代谢产物，而不利于饮食者，常常会出现消化系统失调现象，不利于后天阳气的产生，影响人体的自我防御和自愈能力，久之会患上一些慢性病变。

撰文：何天玉

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