杨明运老人生于1897年11月30日，今年已近113周岁。祖籍河北唐山市。小时候家里很穷，只得外出做童工，后来来到烟台。
“我24岁到烟台，在烟台一家制盐厂当工人，后来当过厨师，那时候我的工资只有10来块;安徽、福建等地方的人在这里当白领，我们出苦力……”杨明运老人仍然能清晰回忆起年轻时走过的坎坷路。
抗日战争开始后，杨明运又到烟台码头当搬运工;抗日战争胜利后，又转业到面粉厂做基层工人。“那时候面粉厂管吃保住，每年还能发一麻袋的苞米，基本上够一家人吃了，所以到面粉厂工作了。”
1958年，老人在面粉厂退休。他的老伴在60岁时双目失明，72岁病故，老两口没有子女，现在由近80岁的侄子杨玉兴夫妇照顾。
如今的杨明运老人，除了有点耳背外，身板非常硬朗，吃饭、起居、上厕所，自己全能打理好。
酷爱听书讲故事
“宋朝建立者赵匡胤，喜爱武艺，他的父亲先后为后唐、后晋、后汉的军官，传说他的父亲……”113岁的杨明运老人虽然不识字，但是对于当年听过的评书，他仍然能完整地描述出来。
杨明运老人最大的业余爱好就是听书讲故事。年轻在制盐厂工作，一到没活的时候就去附近说书的地方听评书。后来虽然换了几次工作，但是杨明运老人对于评书的热情有增无减。“唐宋元明清的历史，我都听过。”说着，杨明运老人又讲起了秦始皇兵吞六国的故事。
杨明运老人退休后，家境逐渐好转。侄子为老人买了收音机，老人天天拿着收音机听评书，老人也经常看电视，关注国家大事。
除了听评书，杨明运老人还喜欢将听的内容讲给周围邻居听。“没搬家的时候，邻居比较多，很多人过来听他讲故事。”杨明运老人的侄子杨玉兴对记者说。
最爱吃的是红烧肉
“他从不挑食，我们吃啥他吃啥。”杨玉兴说。
杨明运老人从年轻到现在，每天早上6点前准时起床。前些年，老人起的更早，坚持出门锻炼，伸腰、踢腿，从烟台山到海水浴场，每天能走十几里。
晨练后，回家吃早饭。两块桃酥、一碗稀饭、一个鸡蛋这就是杨明运的早餐，餐后还能喝半斤牛奶。
午餐和晚餐，杨明运和全家人吃的一样。“他蔬菜也吃，肉也吃，最喜欢的是红烧肉，早餐或者午餐后，他还经常吃点蛋黄派之类的甜食。”杨玉兴告诉记者，除了饭菜，杨明运老人每天还都喝点酒。年轻时候的杨明运就喜欢喝酒，但是从来不喝多，现在每天喝半两左右。
除了饮食方面，脾气随和也是老人长寿的秘诀，杨明运老人一辈子没有打过架，骂过人，和邻居和睦相处，保持着良好的关系。
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