一位艺术上的全面手，人物、肖像、走兽、花鸟、山水无所不涉、无所不精，成为雍正帝、乾隆帝时宫廷绘画的代表人物。他的代表作品有《聚瑞图》、《嵩献英芝图》、《百骏图》（见插图）、《弘历及后妃像》、《平定西域战图》等。
在绘画创作中，融中西技法于一体，形成精细逼真的效果，创造出了新的画风。洋画家郎世宁也必须遵守作画前绘制稿本，待皇帝批准后再"照样准画"的清宫绘画制度，目前保留在美国纽约大都会博物馆的郎世宁《百骏图》稿本就说明了这一点。
将欧洲的绘画技法传授给中国的宫廷画家，使得清代的宫廷绘画带有"中西合璧"的特色，呈现出不同于历代宫廷绘画的新颖画貌和独特风格。
山水画中，画山盈丈，树木盈尺，马盈寸，人物盈十分之一寸。平行线条就是不折不扣地平行下去。
用几何学的透视原理来处理空间问题，是虚伪的，非艺术化的。中国画中对物的视点不止一个而是几个，视线的角度不是固定的，所以画家在同一幅画中能对山水或庭园表现不同的视点与角度。
将乾隆一生中的大事都一一入画——战争的场面，壮观的狩猎，喜庆宴会等。整个绢卷轴中笔触挥洒自如，景色生动逼真。
带有巍峨壮丽巴洛克风格的蓝图中，可以见到建筑上的主要旨趣，大理石圆柱以及意大利式豪华富丽的螺旋形柱头装饰。
屋顶上金碧辉煌的琉璃瓦和用兽形装饰的飞檐，却是中国传统式样。
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